Wir erreichen Lima am 7. Januar. Von hier aus wollen wir am 16. Januar nach Curaçao fliegen.

Die Hauptstadt Perus ist eine der grössten Städte Südamerikas. Mit den Ballungsgebieten leben hier um die 10 Millionen Menschen. Die Hauptstadt ist bekannt für ausgezeichnetes Essen. Peruanische Köche sind unter den Besten der Welt. 

Kein Wunder: Peru vereinigt 88 klimatische Zonen im eigenen Land. So verarbeiten Limas Köche Früchte aus dem tropischen Amazonas-Gebiet, Wurzeln wie die heute heiss begehrte Maca oder das berühmte Quinoa aus den Hochplateaus der Anden, Früchte und Gemüse aus den gemässigten Zonen, Kaktus oder spezielle an extreme Trockenheit angepasste Mangos aus den Wüstenzonen um Nazca; Meeresfrüchte, Algen und Fische aus den Küstenregionen, ebenso wie Fleisch verschiedenster Vögel und Säugetiere. 

In Lima haben wir für circa eine Woche ein AirBnB Appartement im „Künstlerquartier“ Barranco gemietet. Von diesem Stützpunkt aus erkunden wir die Hauptstadt nach Lust und Laune, und lassen uns auch von verschiedenen Experten in kulinarische, sportliche und kulturelle Events (ent-)führen. Was wir hier so entdecken...ist in den folgenden Galerien zumindest via Bildmaterial etwas zusammengestellt.